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一人ご飯

手抜き♪と節約♪

会社に到着。

riceball朝食♪
昨日の コンビニサラダは
賞味期限今日だけどいやなので、
レンジでチンして、
ジャガイモカップスープに入れてみた。
 
うす味になったけど、塩コショウして
完食。
ちょっぴりだけど、野菜を食べた
普通、捨ててしまうので、
いいアイディア。
あと、150円のりんごのデニッシュ。
朝出るとき、バナナを半分。
電車は アップルティをホッとでペットボトルに入れて持参。(節約)
riceballお昼は おにぎり1個とヨーグルトとみかんの予定。
      金のハンバーグと。
夜は~納豆ごはんと
    お魚だにゃ~
    お魚ね~~~
Cocolog_oekaki_2015_01_15_09_38

アスパラ

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蕾が好き!!

茎はピラーで皮をむくと、とても美味しくなる。

今日のスープ

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トマト    カットトマト(缶)半分

人参    1cm位      約中1、5本

玉ねぎ   みじん切り   一個

にんにく スライス1枚

ローリエ2枚

塩少々

オリーブオイルで、玉ねぎを炒めて

人参 を入れて又炒めます。

トマトを入れて、チキンブイヨンを入れて

弱火の強で静かに煮る。

それをミキサーにいれて

とろとろにして、こします。

それに、牛乳1カップ~入れて塩で味を整える。

お好みで、生クリームを少しいれます。

cherryblossom食事が不規則な人は朝の一杯

 夜の一杯で体調が整う気がします。cherryblossom

チキンブイヨンは、

手羽先に玉ねぎ  

人参 ブーケガルニ セロリなど

入れて、だしをとります。野菜類は取り除いて、

スープだけこします。

冷凍しておいて、スープに使います。

朝ごはん








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ほうれん草と玉子ソテーしただけ~

明日は、休みだ~

フレンチトースト

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フランスパンで!!

朝ごはん


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温めるだけなのに、オーブントースターに入れてしまってweep

手作りクロワッサン頂いたのに、がっかりした。

でも、中身食べた~~。

パンくず散らかすのは、チョビかなheart04

ズッキーニ

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ラタトゥイユ フランス ニースの野菜煮込み料理sign03

の真似をしました。

オリーブオイルで

※ニンニクみじん切りと玉ねぎ炒める

※ナス、ズッキーニはみずにさらす

※パプリカ、ピーマンなども加え

※中火で5分位煮る

※トマト、白ワイン、塩コショウ、オレガノ、コンソメをいれて

※水気が無くなるまでふたをして30分位煮る。

※形がくずれるので、あまりかき混ぜない

ふたをしないで、水気を飛ばすようにしてもよい。

材料

 完熟トマト       2個        

 なす           2本           

 ズッキーニ      1本

 パプリカ赤・黄    各1/2個

 玉ねぎ         小1個

 にんにく        1かけ

 固形コンソメ     1個

 オリーブオイル    大4

白ワインは、30CC~野菜の量で決める

ワインビネガーでもよいが大匙1杯位

塩コショウ、ローリエ

調べたら、自由で良いらしい

タンパク質が不足なので、今日は

ゆでチキンをいれた。note

煮詰めたら、色があまりよくないので、パチリhappy01

トーストや、パスタと食べてもよいと思う。

今日は、なすがなかったので、入っていない。

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ランチ

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あ〜今日もカレー(^O^☆♪

今日の収穫

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サラダにした。
クルトンと、カッテージチーズのせて(^O^☆♪
カッテージチーズは牛乳に酢をいれて作った(=^ェ^=)
美味しかった!

わたしキッチンの

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玉ねぎ、ピーマンを刻んでみた。

チャーハンには細かすぎた。

電源は、トップを押して入る。

ドキドキした。happy01

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